Marmelade ohne Zuckerzusatz

Ein Brötchen mit Quark und Marmelade liebe ich! Obwohl ich nur 1-2 Teelöffel Marmelade auf einer Brötchenhälfte esse, stört mich, dass der Marmelade immer Gelierzucker zugesetzt ist.  So habe ich Alternativen gesucht:

Alnatura hat einen Fruchtaufstrich mit Agavendicksaft. Sehr lecker, aber bisher habe ich nur die Sorten Erdbeer und Himbeer entdeckt. Weiterlesen

Salat und Erdbeeren vom Balkon

Eigenes Obst und Gemüse anzubauen finde ich toll! Nur verfüge ich weder über einen Garten noch über einen grünen Daumen. Dennoch reizt es mich sehr! Daher möchte ich meinen Balkon nicht nur zum Sitzen benutzen, sondern auch für den Obst- und Gemüseanbau.

Letztes Jahr habe ich versucht Kräuter auf meinem Balkon zu ziehen. Leider sind sie eingegangen bevor ich sie ernten konnte.

In diesem Jahr habe ich Monatserdbeeren und Pflücksalat auf meinem Balkon stehen. Die Erdbeeren sind klein, aber sehr süß und lecker. Fast täglich kann ich mir eine Hand voll Erdbeeren pflücken.

Der Salat ist nun fast soweit, dass ich ihn ernten kann. Darauf freue ich mich sehr. Vom Salatangebot im Supermarkt bin ich nämlich sehr enttäuscht. Entweder sieht der Salat schon welk aus oder er tut es am nächsten Tag. Das verdirbt mir die Freude am Salat. Dabei esse ich so gerne Salat!

Jetzt fehlt mir noch eine Tomatenpflanze auf dem Balkon!

Das war der Mai!

Jetzt ist nun auch schon wieder der Mai vorüber- Zeit für einen kurzen Rückblick!

Essn und Sport

Mit einer Ernährung bin ich nicht ganz zufrieden. Die Tage im Mai starteten gut mit meinen heißgeliebten Overnight-Oats mit wechselndem Obst Himbeeren, Erdbeeren oder Bananen. Das Frühstück sättigt mich zur Zeit so, dass Weiterlesen