Es ist Kürbiszeit: süß besser als herzhaft!

In diesem Jahr wollte ich mit Kürbis nicht nur eine Suppe machen, sondern auch noch viele, leckere andere Gerichte. Zunächst habe ich nach Rezepten gesucht und habe auch sehr viele Rezepte gefunden. Kürbis kann man herzhaft und süß zubereiten. Wobei die erste Aufgabe ist, den Kürbis zu knacken. Neben einem guten Messer ist hier auch Kraft gefragt.

Gekocht und gebacken habe ich mit Kürbis: Weiterlesen

Selbstgemachte Mandelmilch ohne Mixer, mit Pürierstab hergestellt

Gerade trinke ich meinen ersten Kaffee mit selbstgemachter Mandelmilch! Die leichte Nussnote ist toll! Wer braucht da noch Sirup?

In  verschiedenen Blogs  habe ich von Mandelmilch gelesen und stellte mir Mandelmilch  sehr lecker vor! Leider wurde diese immer mit einem Mixer hergestellt, aber ich habe keinen. Gestern Abend kam mir die Idee, im Internet nach einem Mandelmilchrezept zu suchen, das ohne Mixer, aber mit Pürierstab auskommt. Weiterlesen