Category Archives: Obst

Kaltschale und Melone

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Der Sommer ist da! Mein Quark- und Joghurtverbrauch steigt enorm!! Quark und Joghurt kombiniert mit Melonen, Beeren, Birnen,… ein Traum! Das Obst gibt es jetzt frisch, aber auch mein TK-Vorrat wird verwendet! Joghurt und gefrorenes Obst mit dem Pürierstab bearbeiten und schon hat man einen eisähnlichen Genuss!

Salat und Erdbeeren vom Balkon

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Eigenes Obst und Gemüse anzubauen finde ich toll! Nur verfüge ich weder über einen Garten noch über einen grünen Daumen. Dennoch reizt es mich sehr! Daher möchte ich meinen Balkon nicht nur zum Sitzen benutzen, sondern auch für den Obst- und Gemüseanbau. Letztes Jahr habe ich versucht Kräuter auf meinem Balkon zu ziehen. Leider sind sie eingegangen bevor ich sie… Read more »

Eiskalt

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An diesem wunderschönen Pfingstwochenende habe ich mich über eiskalte Abkühlungen besonders gefreut! Eisttee Im Kühlschrank hatte ich immer eine Kanne mit Tee. Eistee finde ich super! Der Eistee aus dem Supermarkt enthält mir aber viel zu viel Zucker. Mein Eistee hatte gar keine zusätzliche Süße. Ich habe Tee gekocht, ihn kalt werden lassen und dann in den Kühlschrank gestellt. Wie… Read more »

Erdbeerzeit

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Es ist wieder soweit! Die Erdbeerzeit hat begonnen! Natürlich kann man, wenn man mag, fast das ganze Jahr Erdbeeren kaufen. Aber jetzt ist es etwas anderes! In der Obst- und Gemüseabteilung duftet es nach Erdbeeren. Außerdem sehen die Erdbeeren jetzt richtig gut aus: nur rot ohne weiße oder grüne Stellen. Himbeeren, Blaubeeren und Co finden sich das ganze Jahr in… Read more »

Verliebt in Blaubeeren

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Meine Haferflocken (Overnight Oats) und meinen Joghurt oder Quark esse ich gerne mit Obst. Meist sind es Beeren (Himbeeren und Blaubeeren), aber zwischendurch wechsel ich gerne und schnibbel mir eine Banane oder eine Birne rein. Zur Zeit mag ich aber keine Abwechslung und esse täglich Blaubeeren. Ich kann gar nicht genug davon bekommen und habe vorsichtshalber einen Blaubeervorrat in meiner… Read more »

Abnehmen mit Zitronen

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Ich stelle hier keine neue Diätform vor, bei der man sich nur von Zitronen ernähren soll. Vielmehr geht es mir bei diesem Post, um den Zusammenhang von  Vitamin C und abnehmen. Zitronen gelten als absoluter Vitamin-C-Lieferant, aber es gibt noch zahlreiche andere Lebensmittel, die gute Vitamin-C-Quellen sind: Paprika, Kohl, Petersilie, Pomelo, Orangen,Kiwi, Acerolakirsche, Hagebutten, Sanddorn und Grapefruit.  Vitamin C wird… Read more »

Abnehmen mit Obst?

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Wer abnehmen will, soll sich gesünder ernähren, heißt es … Obst ist gesund, denn es  enthält viele Vitamine, Ballaststoffe und Spurenelemente. Manche Obstsorten schmecken süß, andere eher säuerlich. Gerade die Obstsorten, die sehr süß schmecken, haben einen hohen Fruchtzuckergehalt. Oft hört man den Ratschlag, dass man diese Obstsorten beim Abnehmen meiden sollte. Weintrauben und Bananen haben zum Beispiel einen hohen… Read more »

Leckeres und Gesundes aus Äpfeln

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Wenn ich Äpfel habe, die mir zum Knabbern nicht mehr gefallen, koche ich daraus Apfelkompott. Heute morgen habe ich Apfelkompott gekocht. Zu den geschälten Äpfeln gebe ich etwas Wasser, 1 Zimtstange und lasse sie dann so lange kochen bis sie anfangen zu zerfallen. Der Apfelkompott schmeckt himmlisch und braucht gar keinen zusätzlichen Zucker. Ich esse ihn gerne pur oder mit… Read more »

Erntedankfest

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Heute ist Erntedankfest. Traditionell wird an diesem Tag Gott für die Ernte gedankt. In meiner Kindheit hat sich an diesem Tag die ganze Familie getroffen. Es wurde gegessen – eine Gemüsesuppe war immer dabei- und gespielt. Besonders gut ist mir aber der Bollerwagen in Erinnerung geblieben, den die Erwachsenen liebevoll mit Obst und Gemüse gefüllt und geschmückt haben. Daher ist… Read more »