Category Archives: trinken

Ingwerwasser

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  „Ingwer ist eine Mischung aus unangenehmer Schärfe und Spüligeschmack“. So hätte ich letzte Woche Ingwer beschrieben. In dieser Woche habe ich täglich 1- 2 Liter Ingwerwasser getrunken – lauwarm und auch kalt- und das gerne!  Wenn das Wasser nur noch langweilig schmeckt, ist Ingwerwasser eine hervorragende Alternative!  

Nussmilch: Meine Favoriten/Was mache ich mit den Nussresten?

Nachdem ich mit Mandelmilch begonnen habe, habe ich noch weitere Nüsse in Nussmilch verwandelt: Haselnussmilch, Walnussmilch, Walnuss-Haselnussmilch, Walnuss-Mandelmilch, Cashewmilch, Cashew-Walnuss-Haselnussmilch, Mandel- und Haselnussmilch ist geschmacklich top, aber die Konsistenz ist eher wässrig. Diese beiden Nussmilchsorten verwende ich mit Kuhmilch.

Selbstgemachte Mandelmilch ohne Mixer, mit Pürierstab hergestellt

Gerade trinke ich meinen ersten Kaffee mit selbstgemachter Mandelmilch! Die leichte Nussnote ist toll! Wer braucht da noch Sirup? In  verschiedenen Blogs  habe ich von Mandelmilch gelesen und stellte mir Mandelmilch  sehr lecker vor! Leider wurde diese immer mit einem Mixer hergestellt, aber ich habe keinen. Gestern Abend kam mir die Idee, im Internet nach einem Mandelmilchrezept zu suchen, das… Read more »

Bitte mehr Grün: grüne Smoothies und Wraps

Grüne Smoothies Seit meinem ersten grünen Smoothie trinke ich täglich einen grünen Smoothie. Meist ist er mein Nachmittagssnack, aber auch schon morgens schmeckt er mir als Frühstück. Ich stelle ihn aus Grün, Obst und 200 ml Wasser her. Das reicht für 2 Portionen. Ich bewahre ihn im Kühlschrank auf. Da der grüne Smoothie nachdickt, gebe ich ich einen Schuss Saft… Read more »

Ich habe mich herangetraut: Mein erster Grüner Smoothie!

Seit einigen Monaten lese ich immer wieder von grünen Smoothies. Sie sollen sehr gesund sein, weil man mehr grün isst, und zudem auch noch lecker. Ein grüner Smoothie besteht aus Blattgrün (Kohlrabi, Möhre,…), Salat oder Spinat gepaart mit Obst und/oder Saft.

Eiskalt

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An diesem wunderschönen Pfingstwochenende habe ich mich über eiskalte Abkühlungen besonders gefreut! Eisttee Im Kühlschrank hatte ich immer eine Kanne mit Tee. Eistee finde ich super! Der Eistee aus dem Supermarkt enthält mir aber viel zu viel Zucker. Mein Eistee hatte gar keine zusätzliche Süße. Ich habe Tee gekocht, ihn kalt werden lassen und dann in den Kühlschrank gestellt. Wie… Read more »

Abnehmen mit Buttermilch

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Buttermilch wird als Jungbrunnen gehandelt. Ich trinke Buttermilch gern pur. Gerade an heißen Sommertagen finde ich Buttermilch sehr erfrischend. Ich mixe Buttermilch auch mit Direktsaft oder Obst (zum Beispiel Beeren). Fruchtbuttermilch kann man auch schon fertig kaufen, aber diese enthält viel Zucker. Außerdem verwende ich Buttermilch beim Backen. Buttermilch macht den Muffin- oder Waffelteig lockerer. Aus Buttermilch kann man auch… Read more »

Abnehmen mit Zitronen

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Ich stelle hier keine neue Diätform vor, bei der man sich nur von Zitronen ernähren soll. Vielmehr geht es mir bei diesem Post, um den Zusammenhang von  Vitamin C und abnehmen. Zitronen gelten als absoluter Vitamin-C-Lieferant, aber es gibt noch zahlreiche andere Lebensmittel, die gute Vitamin-C-Quellen sind: Paprika, Kohl, Petersilie, Pomelo, Orangen,Kiwi, Acerolakirsche, Hagebutten, Sanddorn und Grapefruit.  Vitamin C wird… Read more »